Bikin Puding Mangga Praktis dengan Agar-agar Hallow MamaSuka

Cuaca panas seperti ini adalah waktu yang tepat untuk menikmati minuman atau camilan yang menyegarkan, seperti puding mangga. Nggak cuma saat cuaca panas, puding juga cocok dinikmati sebagai menu penutup sehabis makan setiap harinya. Puding menjadi salah satu jenis camilan yang cukup banyak digemari orang. Perpaduan rasa manis dan segar serta teksturnya yang kenyal membuat orang menjadi ketagihan. 

Ngomongin soal puding nih, kali ini MamaSuka punya satu resep puding mangga dengan buah mangga asli. Selain segar, puding ini juga sehat dan pastinya bikin nagih. Mau tahu seperti apa resepnya? Baca selengkapnya, ya. 

Bahan-bahan Puding Mangga:

1. 2 buah mangga
2. 1 bungkus agar-agar hallow MamaSuka (plain)
3. 80 gr gula pasir (sesuai selera)
4. 500 ml susu cair
5. 2 sdm SKM
6. 20 gr tepung maizena MamaSuka 
7. 50 ml air putih

Bahan-bahan Vla:

1. 250 ml susu full cream
2. 100 gr mayonaise MamaSuka
3. 80 gr SKM
4. 75 gr keju cheddar parut
5. 2 sdm tepung maizena MamaSuka

Cara Membuat Puding Mangga:

1. Haluskan mangga dengan chopper, tambahkan setengah susu cair. Haluskan lagi hingga lembut, sisihkan.
2. Masukkan gula pasir, agar-agar bubuk, dan sisa susu cair ke dalam panci, aduk. Masak hingga hangat.
3. Tambahkan mangga, susu kental manis. Aduk rata.
4. Masukkan tepung maizena yang dicampur dengan air. Aduk hingga mendidih. Angkat.
5. Tuang ke dalam cetakan puding yang telah dibasahi dengan air. Dinginkan, simpan di dalam kulkas. 
6. Untuk vlanya, campur semua bahan jadi satu dan aduk rata. Setelah itu, puding siap disajikan dengan vla.

Itulah resep membuat puding buah mangga secara praktis dengan hasil akhir yang menyegarkan. Hal ini karena puding ini menggunakan buah asli, apalagi agar-agar Hallow MamaSuka yang membuat tekstur puding menjadi lebih kenyal dan nikmat.

Selamat mencoba resep ini bersama keluarga ya, FoodLovers!